okeiのコトバ
～新橋okeiグループオーナーの話～

このブログは僕がお店を出すときに、10年後、もしお店があったら、その時の気持ちを振り返れるだろうと思い書き出した。
7年目で3店舗出来るとは思っていなかった。
でも、数じゃないんだ。
数がほしいわけじゃない。
夢や希望が空気感として伝わるお店があればそれでいい

僕だけじゃなく、スタッフみんな。
そしてお客様がokeiに来るとそんな自分に慣れるお店
そんなんがいいな。