歴史

今日で3月も終わりです。
この3月が終わる時期になると、オープン当初を思い出す。

オープンして3カ月が経った3月。
まだ2人でやっていて、お店が忙しくなってきたところ。

あまりに厳しくて土曜日を一日休んだ。
体と言うよりは仕込みが間に合わなかった。

このお店は最初から今のようなお店ではない。
人に歴史ありと言うように、お店にも何にも歴史があるんだ。

そういえば、okeiにずっといるのは僕だけ。
2年いるのはアイアイだけ。

そう、今のokeiは急にできたわけではない。

それを伝えることも必要だと感じている。

来週末、社員に伝える機会をもうけるので、そこまでに整理しようと思う。

長いお客様で有れば、社員よりも知っている。
それではまずいのだ

ココはただのお店ではなく、okeiだから。

歴史を整理してみたら、また色々思いだして楽しいかも

また中田君の事も色々思いだすかな。

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