手紙

今日はバレンタイン前ということで
皆様からチョコやらお手紙やらを頂いた。

スタッフみんなに日頃の感謝をこめて・・・・
という方が多く、何といっていいやら感動です。

中田君の誕生日をみんなで昨日も祝えたし・・・。

僕はこのお店で一番好きなところがあるんです。
それは、いつのころから、スタッフの誕生日や
何かの記念日にはみんな必ず手紙を書くんです。

日頃の感謝とかをこめて、
みんな直筆で手紙を書いてくる。

これは、スタッフが変わろうが自然とそうなっている。

これって本当にうれしいんです。

メールとか電話とかじゃなくて、直筆っていうのが。。。

愛情のある手紙がこのお店にもたらす影響は大きい

それがお客様への笑顔や
そもそもの考え方。

なぜここにいるのか、いたいのか。
大切なものは何なのか。

それがこの手紙という儀式に表れている

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